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内蒙古丰镇月饼搭上“互联网+”快车行销全国

时间:2018-01-14 01:37来源:网络整理 作者:小灰灰网络
没有华丽的包装,却有着200多年来不变的品质和美味,内蒙古北方小城丰镇,因其独具特色的月饼蜚声全国。而要说这丰镇月饼的来历,还真有讲不完的故事……

使用极具年代感的模具**作的寿星月饼

如今,一些大型企业开始启用现代化的月饼烤**生产线

即将进入烤箱的月饼

刚刚出烤箱的月饼香味四溢

刚刚出烤箱的月饼香味四溢

丰镇月饼已搭上“互联网+”平台行销全国

  内蒙古晨报全媒体平台消息(记者 张杨 胡红波)没有华丽的包装,却有着200多年来不变的品质和美味,内蒙古北方小城丰镇,因其独具特色的月饼蜚声全国。而要说这丰镇月饼的来历,还真有讲不完的故事。

  追溯历史,丰镇月饼的起源地,位于丰镇的隆盛庄镇。乾隆33年,清政府招兵垦荒在此设庄,以兴隆昌盛之意取名隆盛庄。由于开荒拓垦,引来山西、河北等地工商农户聚集于此,各谋生业。到嘉庆年间,形成规模较大的食品加工业,尤其是当地最有名的干货铺上三元的月饼最好吃。

  清朝末年,一户常氏家族从山西逃荒来到隆盛庄,将家乡**作糕点的手艺带到了这里,从此就正式诞生了“丰镇月饼”。

  在当时,丰镇月饼已成为当地糕点行中的上品。那时候,丰镇月饼在丰镇周边地区以及山西、河北等地就十分畅销,每到农历八月十五前夕,各铺门前都是车辆,整车往外地拉月饼。

  如今的隆盛庄,仍然还可以看到采用传统工艺烤**月饼的传统作坊,但是,这样作坊的功能已经不再是****盈利,更多地是对古老匠人的技艺传承。

  当地的一家电商平台的工作人员介绍,去年同期,仅他们一家每天的发货量在400件左右,今年同期,每天的发货至少2000件。据了解,如今丰镇的月饼市场,已拥有19家大型企业联合会员,年****额近2亿元,这个极具地方特色的月饼,已经搭上“互联网+”的快车,行销全国各地。

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